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              熱搜:  趙小姐  蘇小糖  風獅爺 
              南普陀
              南普陀寺在廈門島南部五老峰下。始建于唐代,為閩南佛教勝地之一。寺內天王殿、大雄寶殿、大悲殿等建筑精美,雄偉宏麗,所珍藏佛教文物豐富多彩,南普陀寺實業社所制作的南普陀素餅向來有“廈門素餅之首”的美稱,并且榮獲<<中國名點>>金鼎獎,享譽海內外。
              黃則和
              “黃則和”始創于1945年,黃則和老先生早期由手工作坊經營,后落址于中山路二十二號。因其制作的花生湯等小吃風味極佳,深受老廈門人的喜愛和青睞。歷經六十年的洗禮如今的“黃則和”已成為老字號的名牌企業和廈門城市的一張名片,在海內外華僑中享有很高的聲譽。目前黃則和食品有限公司秉承“以質量求生存,以信譽求發展”的方針,黃則和食品有限公司發揮創新意識,不斷推出新產品,現已發展200多種各式糕點、面包、營養早餐等產品、為擴大和樹立“黃則和”老字號的品牌影響力,2001年至今發展了100多家加盟店,獲得良好的口碑;擁有一批忠實的顧客。
              黃勝記
              黃勝記肉松店創始于1842年,黃滿鴻的曾祖父憑自創手藝在龍頭路開了黃金香肉松店,全國僅此一家。真正百年老店,純手工制作,采用傳統秘方,完全使用新鮮優質的豬后腿精肉精制而成,原料從收購到加工完成不超過12小時,這樣保持了肉干100%的新鮮,使肉松富有彈性,口感更純正,味覺更佳。食之酥甜脆,油而不膩,入口自溶,鮮美可口,是福建廈門鼓浪嶼的知名特產食品之一。
              趙小姐
              趙小姐是早年鼓浪嶼上一個大戶人家千金。上世紀中葉,她隨家人移居南洋。隨著時光的流逝,身在異鄉的她,越加懷念兒時鼓浪嶼生活的點滴,懷念鼓浪嶼島上的美味餡餅。光陰荏苒,相隔近半世紀,她的后人在承載祖母記憶的鼓浪嶼開了“趙小姐的店”。 趙小姐的店小資情調很濃郁,浪漫端莊。店內布置得很雅致,有著或古典或可愛的擺設,有書看看有本記記。食物多元化,味道也是可悅的。其中秘制的燒仙草和手工素餡餅,味道很不錯。無論是深藍色的墻壁,還是紅艷艷的皮沙發,白瓷器,綠植物,都能將色彩的美麗發揮到最極致。再看看桌前的流蘇臺燈,青花餐具,古典書籍,刺繡織品……這里每一樣擺設都獨
              日光巖
              廈門老作坊食品工業有限公司是由原國有企業廈門新為天食品工業有限公司根據政府政策改制而成。是具有四十多年生產餡餅、月餅經驗的原鼓浪嶼食品廠一批老字輩開拓者二次創業的結晶,公司保留原有優良傳統和獨有配方,擁有高新生產技術、強大的銷售隊伍和健全新型的營銷網絡。本公司以生產、銷售“日光巖”牌餡餅系列及“日光巖”牌休閑食品系列為主,其品種豐富、口味獨特、包裝新穎,適合大眾化消費。“日光巖”商標被評為廈門市著名商標,“日光巖”餡餅得到了廣大消費者的一致好評。老作坊公司被授予中國質量萬里行、中國質量信譽之星金榜企業。本公司一貫堅持誠信經營、公平買賣
              銀祥
              作為農業產業化國家重點龍頭企業,銀祥集團是一家以無公害飼料生產為基礎,無公害畜禽、水產養殖為紐帶,無公害畜禽屠宰及肉制品深加工為核心,品牌專賣連鎖直營為主要營銷模式的產、加、銷一條龍,貿、工、農一體化的產業鏈型企業。 自1988年創辦以來,銀祥集團致力于農業產業化發展,為企業的可持續發展夯實了基礎。近年來,銀祥集團以治理“餐桌污染”、建設“放心食品工程”為己任,以“銀祥放心食品工程(豬肉)項目”為突破口,從飼料供應的源頭抓起,對生豬養殖、屠宰加工、產品配送及銷售實行全程質量監控,并以品牌專賣、連鎖直營開拓市場,迅速從單一的飼料產銷型企業向肉制品、豆
              蘇小糖
              蘇小糖·牛軋糖———廈門伴手禮新名片。 【超實力】:連續兩年獲得十佳伴手禮及最佳設計獎; 【超人氣】:2014年至今,牛軋糖銷售超1億顆; 【更健康】:不添加防腐劑、固化劑、明膠; 【更好吃】:微甜不膩,不粘牙。
              張三瘋
              張三瘋歐式奶茶鋪創辦于2007年4月,因其獨特的品牌文化,以及口味有別于臺式及港式奶茶,張三瘋歐式奶風靡中國大陸。張三瘋品牌名稱源于創辦人收養的一只貓,他是生活在廈門鼓浪嶼的一只貓,喜歡自由自在。小時候很瘋,長大了挺深沉。長大的他經常有艷遇,偶爾和隔壁旅舍的狗一起在鼓浪嶼上私奔幾天,如果不是大海阻攔,他們早就浪跡天涯了。鼓浪嶼從來不缺乏藝術氣息,街心公園前的張三瘋奶茶店也是如此。大塊的色彩和一幅幅油畫表達了濃重的流浪色彩與自由想法。張三瘋作為鼓浪嶼資深策劃名貓,他的存在猶如一場儀式,不動聲色,卻寫滿了故事;張三瘋的生活主張:愛自己,愛生活,愛家人。
              佰翔空廚
              廈門佰翔空廚有限公司是廈門翔業集團有限公司(原廈門國際航空港集團有限公司)和香港美心集團在廈門的合資企業。經營范圍包括航空配餐、清真食品生產、中西餐廳、咖啡廳、面包糕點、餅店、旅游食品及食品出口加工,公司主營航空配餐,為中外乘機旅客提供滿意的機上和地面航空食品服務。
              林菽莊
              菽莊小時候常常能吃到精致的西式糕點,那時候媽媽發現餡餅是菽莊的愛,特地請常駐鼓浪嶼領事館的一位糕點老師傅教授烘焙地道餡餅的配方和手藝。這個做餅方子經過菽莊媽媽用心改良,口感更酥化、內餡更綿密、味道清甜不膩,受到親朋好友的贊譽,也成了菽莊大院私房餡餅。
              黃遠堂
              1968年,鳳梨酥的創始人黃遠堂,將鳳梨(又名:菠蘿/旺來)入餡研制出鳳梨餅,起源于臺中的鳳梨餅,伴手禮的最初發祥,實現了貧寒人家在喜事大事之余也能吃上餅的愿望。18歲,用手打碎煤炭烘烤糕餅的經歷;23歲,獨立研發糕餅和太太一起用雙手創辦糕餅鋪,至此,來往臺灣日本游學食品研究。一個皮箱,兩地奔跑的做餅生涯。 黃師傅說:“我們講究自然,真材實料,最真最新鮮,就好吃。”勤奮的雙手,熱愛糕餅的心,把臺灣地道的好味道,從臺灣帶到大陸,現在停留在這個沿海的小島上。堅持天然純正,堅持不添加防腐劑,堅持最正宗的口感。黃師傅說:“把最好的餅帶到這里,做好餅才是真地道。”
              第七鋪
              第7鋪是廈門創意伴手禮體驗店。創設于鼓浪嶼。初衷是希望能把在鼓浪嶼島上漫步的悠閑心情傳達得更遠。第7鋪的主旨是享受慢生活,“傳遞廈門幸福滋味”。在這個小鋪子里,大到店鋪的顏色,小到每一個產品包裝的細節,處處都體現了第7鋪精致、講究的小心情。在這里不但能品嘗到純正地道的廈門味,而且還能把這份精致、悠閑的情懷帶回家。 第7鋪秉持著專業與執著的品牌精神,承襲傳統制餅技藝,卻不拘泥于傳統,銳意創新求變。琳瑯滿目的糕點內涵功夫,獨具滋味。一種扎實的口感,更流拽著淡泊深遠的氣息。透過精致的包裝,讓你感受禮尚往來繾綣的人情味。
              綠帝
              “綠帝”是著名干貨品牌,是廈門嘉祺企業下屬品牌之一。秉承“中國味、健康味”的理念,創始17年來專注于經營具有膳食養生和食療功效的特色干果蔬、干食用菌和干海產等食養產品,現已具備規模化、標準化的特色農業養生食品的研發、加工能力,產品多達250余種,銷售渠道和網絡已覆蓋上海、廣州,、武漢等重要消費區域。
              凱悅
              廈門市奇奇保健食品有限公司成立于1998年,是國內知名的食品類生產企業,企業注冊資金598萬人民幣,率先通過HACCP及ISO9001體系認證。企業通過十年的發展,現已成為福建最具知名的食品類生產企業之一。 目前公司主要生產、經營地方特產類食品,如貢糖、餡餅、糕點等,擁有“凱悅”、“至善”兩大品牌,其中“凱悅”品牌是福建省著名商標,廈門市優質品牌。
              沃豐
              沃豐集生態干海產品生產、加工、銷售為一體的企業,主要生產魷魚、墨魚、章魚、干貝、蝦仁、海鰻、海蠣、蝦皮等系列干海產品。
              譽海
              作為廈門當地的老牌企業,譽海食品有限公司經營范圍廣,產品涵蓋面大。旗下的譽海餡餅、譽海果干、譽海即食海鮮等產品以質優,味美博得一眾好評,均為來廈游客優選伴手禮。譽海食品專注于海產品深加工和研發,采用傳統工藝精選烤制,純天然無添加劑。每一袋即食海鮮均優選天然材料,層層把控,力求給消費者帶來最純凈,最美味的深海魚味。
              鷺濱
              廈門鷺濱食品有限公司是廈門經濟特區一家頗具規模的食品企業,具有十多年專業生產各類糖果、糕點等食品的正規企業,其中花生制品在國內外市場上具有較強的競爭力。
              金門高粱
              金門高粱酒是我國臺灣地區的三大名酒之一,銷量一直很大。其中白金龍酒、陳年高粱酒每年供應量都以100萬瓶的速度上升。金門高粱酒香醇甘洌,風味獨特,深受當地消費者喜愛。
              海堤
              海堤牌是廈門茶葉進出口有限公司茶葉系列產品的專用商標,已有50多年的歷史,是中國茶葉在國內、國際市場上的著名品牌,廣為海內外客戶所稱道。 海堤有著愚公的堅定與精衛的執著, 她是廈門溝通世界的一道符號。 海堤擁抱群山、大海和天空, 連接海島大陸與世界。 海堤堅實地承載中華茶文化、 緊緊地連接廈門還有整個世界。


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